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Questi deliziosi panini sono pronti in pochi minuti e spariscono dalla tavola all’istante!
I panini con tonno in scatola e pomodori freschi sono la soluzione perfetta per una colazione veloce, uno spuntino leggero o una tavola di festa. Combinano un sapore brillante, un aspetto attraente e un minimo sforzo in cucina. Scoprite la ricetta collaudata che conquista fin dal primo morso!
Questi deliziosi panini sono pronti in pochi minuti e spariscono dalla tavola all’istante! Perfetti per gli imprevisti: se avete una scatoletta di tonno in casa, avrete uno spuntino gustoso per i vostri ospiti, e il vostro banchetto improvvisato sarà perfetto.
Ricetta
Ingredienti:
- tonno in scatola nel suo succo 150g
- pane di segale 6 fette
- pomodori 100g
- uova di gallina 1-2 pz.
- formaggio cremoso 60g
- erbe aromatiche a piacere
- sale e pepe a piacere
Preparazione:
- Tagliare grandi fette di pane di segale in forme comode da servire, come triangoli o quadrati. Se avete un po’ di tempo, fatele dorare in una padella asciutta: la leggera croccantezza conferirà ai panini una consistenza particolare. Successivamente, spalmate le fette in modo uniforme con la classica crema di formaggio morbida.
- Sbucciare le uova sode e grattugiarle su una grattugia fine. Distribuire questo composto sul formaggio, creando uno strato delicato. Condire con sale e pepe nero macinato fresco a piacere.
- Lo strato successivo è costituito dai pomodori. Tagliateli a forma di cerchio e mettetene uno su ogni piatto. Questo aggiungerà succosità e una leggera asprezza, oltre a enfatizzare il sapore del pesce: i pomodori si sposano bene con il tonno.
- Dal tonno in scatola, scolare il liquido in eccesso. Se è in pezzi grossi, impastarlo con una forchetta fino a raggiungere una consistenza adeguata. Disporre il pesce su ogni panino in porzioni approssimativamente uguali per bilanciare il sapore.
- Per il tocco finale, decorare ogni sandwich con un rametto di erbe fresche – prezzemolo o aneto, o foglie di insalata tritate. Questo aggiungerà colore e freschezza al piatto.
Servite i sandwich subito dopo la cottura, purché il pane sia ancora leggermente croccante. L’antipasto ha un aspetto appetitoso e spettacolare ed è ancora più buono.
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