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Il caffè fa bene alla salute fisica e mentale
Bere caffè ogni giorno può non solo svegliarvi, ma anche migliorare la vostra salute. Tuttavia, i nutrizionisti sottolineano che il caffè ha i suoi limiti e svantaggi. Parade ha scoperto cosa succede al corpo se si beve caffè ogni giorno.
Contiene antiossidanti
La nutrizionista Hannah Anderson ha rivelato che il caffè è ricco di antiossidanti, in grado di combattere le infiammazioni e proteggere le cellule dai danni.
“Può ridurre il rischio di sviluppare alcune malattie croniche”, spiega l’esperta.
Dà vigore e aiuta a concentrarsi
“Il caffè migliora la concentrazione e i tempi di reazione bloccando l’adenosina, un neurotrasmettitore che causa stanchezza, aiutandovi a pensare con chiarezza quando ne avete più bisogno”, afferma la nutrizionista Bess Berger.
Migliora la salute del cuore
Gli studi dimostrano che due o tre tazze di caffè senza zucchero o altri additivi possono contribuire a migliorare la salute cardiovascolare.
“Il caffè senza zuccheri o grassi aggiunti …. contiene antiossidanti che migliorano la funzione dei vasi sanguigni e riducono l’infiammazione”, spiega la nutrizionista cardiovascolare Michelle Rutenstein.
Migliora le prestazioni atletiche
Julia Zumpano, nutrizionista della Cleveland Clinic, sostiene che il caffè può aumentare le prestazioni atletiche aiutando ad allenarsi più a lungo e più intensamente. Le ricerche dimostrano che la caffeina può aiutare le persone a sollevare più peso e a migliorare le prestazioni nello sprint.
Riduce il rischio di malattie neurodegenerative
Il caffè può migliorare a lungo termine le funzioni cerebrali.
“Gli studi dimostrano che chi beve caffè ha un rischio minore di sviluppare alcune malattie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer. Ciò potrebbe essere dovuto all’effetto protettivo della caffeina sulle cellule cerebrali”, osserva Anderson.
Aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue
È dimostrato che esiste un forte legame tra il consumo regolare di caffè e la riduzione del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Berger indica nel contenuto di antiossidanti e polifenoli del caffè la ragione di questo beneficio. Berger indica nel contenuto di antiossidanti e polifenoli del caffè la ragione di questo beneficio. Tuttavia, Zumpano ci ricorda che per mantenere livelli normali di zucchero nel sangue, la scelta migliore è bere caffè nero o almeno evitare lo zucchero.
Effetti positivi sul fegato
Anderson cita ricerche che suggeriscono che il consumo regolare di caffè può aiutare a mantenere il fegato sano e a ridurre il rischio di sviluppare malattie come la cirrosi e il cancro. Fa notare che il consumo regolare di caffè può anche abbassare i livelli degli enzimi epatici nelle persone a maggior rischio di sviluppare malattie del fegato.
Riduce il rischio di cancro
Anderson osserva che il caffè può contribuire a proteggere da alcuni tipi di cancro, in particolare quello al colon e all’endometrio:
Gli antiossidanti e altri composti presenti nel caffè contribuiscono a questo effetto protettivo.
Migliora l’umore
“Il consumo di caffè è stato associato a un miglioramento dell’umore e a una riduzione del rischio di depressione, probabilmente grazie alla capacità della caffeina di aumentare la produzione di dopamina nel cervello”, afferma Anderson.
Benefico per l’intestino
Berger osserva che il caffè può anche stimolare la funzione intestinale migliorando la “regolarità” della digestione, il che significa che può aiutare ad andare in bagno più spesso e a soffrire meno di stitichezza. Gli studi dimostrano che può anche aumentare la quantità di batteri benefici nell’intestino.
Può causare nervosismo
“Il consumo eccessivo di caffè può provocare irrequietezza, nervosismo e aumento della frequenza cardiaca. Questo perché la caffeina stimola il sistema nervoso e un’eccessiva stimolazione può causare sensazioni di sovraeccitazione o irrequietezza”, afferma Anderson.
Possono verificarsi problemi di sonno
“L’emivita della caffeina è di cinque-sei ore, quindi bere caffè a fine giornata può interferire con il sonno bloccando l’adenosina, una sostanza chimica che favorisce il riposo. Per una qualità ottimale del sonno, in genere si raccomanda di evitare il caffè dopo le 14”, afferma Rautenstein.
Assuefazione
“Il consumo quotidiano di caffè può anche portare alla dipendenza, con sintomi di astinenza – mal di testa e stanchezza – quando non si beve la tazza abituale”, afferma Anderson.
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